在超市门店的后场
长条豆角、圆形甘蓝被放进智能包装机
多模态AI融合算法
即刻生成适合的参数进行包装
超市内称重区
智能秤快速精准识别多品类商品
在收银柜台
AI自动识别系统帮收银员推荐正确结果
门店需要修改系统参数
千百公里外的电脑前
工程师一键发送指令搞定
支撑这一切高效运转的
是常州的梅特勒托利多研发的
FreshAI零售生态系统
近日，世界经济论坛公布第三批“AI应用之星”MINDS大奖名单，FreshAI零售生态系统方案成功入选，成为唯一面向零售领域的获奖应用。“AI应用之星”MINDS大奖是AI应用领域的“奥斯卡奖”，标志着入选方案在技术创新、落地实效与社会责任层面均达到国际领先水准。
本次参与申报的项目有上千个，最终仅有16个方案入选。在摘得这一奖项后，梅特勒托利多也成为全球极少数同时拥有世界经济论坛“灯塔工厂”和“AI应用之星”两大认证的企业之一。
FreshAI瞄准的
是传统商超零售长期以来的四重痛点
生鲜商品形状、大小、包装方式不一，后场预包装时要不断停机调参数；内场称重和收银环节，涉及上千个商品码，员工得死记硬背，培训周期长，手动查找又容易出错，降低顾客体验感；而各环节之间数据不通，导致管理层很难实时掌控全局。
破局的关键，是把分散作业变成自动化工作流。梅特勒托利多设计开发的智能包装机、AI识别秤、收银台AI集成方案、智能管理软件，分别对准四大痛点，共同组成了一套由AI驱动的云边协同智能生态系统。而梅特勒托利多在与全球商超的多年合作中，积累了超1250万条全球零售产品的数据集，用来训练覆盖全球应用的行业AI模型，实现了“千店一模”。
梅特勒托利多商用衡器全球产品群经理范一凡介绍，统计数据显示，得益于FreshAI零售生态系统，收银端单次结账时间缩短60%，后场包装耗材减少20%，设备停机时间每天缩短30到60分钟。新员工培训时长大幅缩短，甚至可以“零经验上岗”。
目前，FreshAI零售生态系统已经在全球1万多家商超门店落地应用，而且不是“单机运行”。数据在端侧、管理平台和云端之间持续流动，AI学习成果跨门店、跨区域共享，降低新产品学习成本的同时，确保所有设备始终保持同等高水平的AI性能，而位于梅特勒托利多常州工厂的云使能中心就是它们的“大脑”。
这也意味着，在客户授权下，梅特勒托利多可以对全球超1万家商超门店的设备进行远程OTA升级。“常州这边一键指令，世界各地的智能秤、收银设备和包装机就能同步更新。”范一凡说。
从2020年起，梅特勒托利多就开始把AI技术引入产品端，从商超行业首台AI秤，到智能包装、收银和数据管理逐步探索。“AI不是锤子，不能到处乱敲。所以我们坚持‘场景+AI’，而不是‘AI+场景’。”梅特勒托利多中国区产品和运营总裁唐良表示。
从“灯塔工厂”到“AI应用之星”
梅特勒托利多的制造端和数字化
始终指向在客户的使用场景中创造价值
以FreshAI系统为例，评委会看中的是方案的批量化应用和可复制性，1万多家门店的部署规模、从国内、欧洲到美国的客户覆盖，证明了这套系统不是“盆景”，而是能大规模复制的“风景”。
唐良透露，去年常州工厂AI相关产品年产值已过亿元，相信还会大幅提升，企业已经内部设定了一个“非常宏大的小目标”。或许未来某一天，梅特勒托利多将转型成为一家科技公司。
梅特勒托利多
能在这片土地上长成“灯塔”
与常州产业土壤密不可分
作为全市人工智能产业发展的核心阵地，常州高新区近年来锚定人工智能、具身智能、新型储能、合成生物等前沿方向，全力助推常州构建“6+X”未来产业体系。这里不只有政策红利，更有开放的工业场景和活跃的“比特经济”——主动拆掉场景“围墙”，大力推动工业场景开放与人工智能深度融合，让企业从“实验室”快速走向“生产线”。
以具身智能为例，从打破国外垄断的核心零部件，到能与市民互动的智能服务空间，再到瞄准工业痛点的“生产力型”机器人，一条涵盖核心零部件、整机集成、场景应用的完整产业链正在加速成型。2025年，全区机器人产业关联企业已超80家，年产值突破180亿元。
在算电协同方面，依托高铁新城核心板块，常州高新区正着力打造长三角（常州）AIDC国际创新园区，形成“三区引领、多点支撑”的空间布局。其中，“多点支撑”利用渔光互补、分布式光伏等新能源项目，探索绿电直连模式，为AIDC产业提供就近消纳的绿色能源保障和场景落地支撑。
当前，常州市已集聚
人工智能相关企业近200家
产业规模超150亿元
力争到2028年
核心产业规模突破400亿元
以梅特勒托利多为代表的一批“链主”企业，正在这片创新雨林中生长出从“灯塔工厂”到“AI应用之星”的完整能力闭环。可以预见，当越来越多像FreshAI这样的系统从这里走向全球，常州的下一个“小目标”，绝不只是数字。