在常州,贺新页的名字与常州菜紧紧连在一起。1966年出生于常州的他,从事餐饮业30余年,是中国烹饪大师、中国名厨委员会执委。从1999年创办第一家“和顺酒楼”,到2014年打造“禧瑞都大饭店”,他始终坚持“传承的基础上只有创新才有生命力”。苔条虾、粒粒珍珠豆腐、油浸甲鱼……一道道极具个人特色的菜肴,既保留了家乡口味,又融入了创新巧思,成为常州经典菜谱中鲜活的一页。“一方水土养一方人,我做这些菜,就是想让乡情乡愁更多地融入常州菜,让常州菜发扬光大。”他说。
贺新页的履职故事,不只在灶台与餐桌之间。常年扎根餐饮行业,天天和各类市场主体打交道,他总能第一时间听到企业的真实难处,也正是这些来自一线的声音,让他的提案始终紧贴实际、连着民心。
贺新页(右)
2024年底,贺新页提交提案《关于信用修复机制存在堵点难形成闭环的建议》,缘于他在日常履职和行业服务中发现,不少企业受到行政处罚后虽已整改到位,却在信用修复环节遭遇重重障碍:部门间信息不共享、修复标准不统一、流程不透明,企业“不知找谁、不知等多久”,甚至错失贷款、招标等重要机会。“信用惩戒不是目的,而是让企业改正。改了,就应该有顺畅的出口。”他在提案中系统梳理了三大堵点,建议建立信用修复信息实时共享机制、统一修复标准和条件、完善法律救济途径。
提案一经立案,市政协高度重视,主办、会办部门快速联动,贺新页也一次次主动对接沟通,不断更新、推动落实企业的合理诉求。在他的持续关注下,常州在全省率先建立了“信用中国”与“国家企业信用信息公示系统”的信用修复协同联办机制,实现了“一次申请、两网同步修复”。截至提案办结,已有18个政府部门纳入这一体系,累计为1670家经营主体协同修复1929条行政处罚信息。同时,“信用修复一件事”改革全面落地,小班化培训帮助千余家企业完成现场申报,修复效率大幅提升。
践行社会责任早已成为贺新页履职路上的常态。由他发起的“思源在行动,心系环卫工”大型公益活动,一坚持就是9年。从最初个人自发献爱心,逐步发展为凝聚商会企业力量,联合市政协城建与人资环委、天宁区政协、民建常州市委会、市慈善总会共同推进的品牌公益项目。在他的带动下,参与赞助的企业和个人从16家增至40家;他个人累计赞助餐费约61.32万元,商会成员捐赠慰问品总值超60.19万元。项目同步设立66家“爱心驿站”,为环卫工人提供日常便民服务。2024年,常州市慈善总会餐饮商会爱心基金成立,更让这份爱心帮扶走向常态化。
作为市政协委员和市餐饮商会会长,贺新页心系的另一件事,是如何让常州美食不再“藏在深闺”。2025年,他组织会员企业深入挖掘常州美食文化内涵,借助“苏超”流量,推动餐饮与文旅、商贸、节庆活动深度融合。“餐饮不只是做菜,还是城市形象的重要组成部分。”贺新页说:“常州不缺好吃的,缺的是能让人记住的故事。”在他的推动下,一批具有地方辨识度的美食品牌和消费场景被打造出来,从常州大麻糕、萝卜干到天目湖鱼头,都有了新的表达方式。
“政协委员履职,不能只盯着自己的一亩三分地,得站高一点、看远一点。”从烹好一道菜到履好一份职,贺新页始终带着餐饮人的烟火气,践行着委员的责任与担当。今年,他的履职目标依旧清晰:持续跟进信用修复改革成效,把爱心驿站办得更暖心,把常州美食品牌做得更响亮。
“政协委员不是头衔,是责任。”简单一句话,道出了他扎根基层、履职为民的初心,也让每一份提案,都饱含着浓浓的民生滋味。