早餐是生活美学的开场白
万事艰难，先吃个早餐再说
在常州菜市场
这个美食宇宙中心
早餐的打开方式千变万化
各种粉面、各色煎炸小吃
各类粥饭竞相登场
开启元气满满的一天
天愈冷
人就愈想往这些热腾腾的地方挤
如今，越来越多年轻人
沉迷往菜场跑
理由很简单：
常州的菜场，太！好！吃！了！
常州菜场的美食
不像网红店那般高调张扬
却像美食江湖里的“扫地僧”
一个小小档口靠着口耳相传
就能稳稳抓住几代人的胃与心
论早餐的“舌尖C位”
豆腐汤当仁不让
花园、清潭、光华路……
各大菜场纷纷亮出绝活
将这碗热汤做出了百家风味
在红梅菜场
那家传奇的鸡排摊前永远围着人
比脸还大的鸡排炸得金黄酥脆
咬下去时，“咔嚓”声先于味觉抵达
接着是实实在在的肉香填满口腔
隔壁的鲜肉蛋堡
在铁板上欢快地滋滋作响
香气成了无形的钩子
“绊”住了每一个路人的脚步
光华路菜场门口的黄桥烧饼
永远有人在排队
“下一炉五分钟就好！”
老板对着熟客笑笑，彼此心照不宣
酥皮簌簌地落，内馅滚烫地香
果然刚出炉的时刻最美味
清潭菜场的生煎包
被不少人奉为常州生煎包的天花板
包底煎得金黄焦脆，轻轻一咬
滚烫鲜美的汤汁便涌入口中
飞龙菜场的烤鸭
挂炉里炙烤得通体油亮焦糖色
皮脆肉嫩，香气霸道地
弥漫你的整个鼻腔
花园菜场的老式鸡蛋饼
面糊在鏊子上流淌成完美的圆
打上的鸡蛋，刷上酱料，撒一把葱花
“我家孩子就爱吃这口，从小吃到大。”
带着孩子来买的妈妈说道
兰陵菜场的冷菜店
更是藏着连白鹿
都念念不忘的家乡味
店门前常年人头攒动
堪称常州风味的极致展现
常州菜场的美味还有很多
天冷了，不妨去菜场里走一走
那些冒着热气的声音与滋味
正是人间至味的源头
以上这些你吃过几个？
还有哪些推荐的菜场美食？
一起来评论区聊聊吧