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数字精英遇咖啡匠人:无声世界里的携手筑梦

奶缸在掌心微微震颤,蒸汽管喷出的细密水雾裹着咖啡香漫开。11月5日遥观镇鲸落无声咖啡店内,汤晔轻扶王思奇的手腕调整角度,指尖在咖啡机控制面板上轻点,示意他放慢奶泡融合的速度。没有多余声响,两人仅凭动作与眼神的默契,便让一场特殊的“拜师学艺”悄然开启——这是数字孪生领域的技术精英,向咖啡创业达人学习手艺的温暖时刻。

从小患有听力残疾的王思奇,靠着不服输的坚韧与超强的自学能力,突破身体的局限,在数据建模与场景构建中展现出高超的技艺,在今年第九届全国残疾人岗位精英职业技能竞赛中,他凭借精准的空间建模能力斩获数字孪生项目全国亚军。

迎接他的汤晔,早已是常州助残圈的“明星匠人”。两岁时因疾病失聪的他,曾在上市企业默默打拼多年,2022年在经开区残联扶持下试水后备箱咖啡摊,历经闭店挫折后,于2024年重开“鲸落无声咖啡”。如今他不仅运营着红火的咖啡店,还通过手作沙龙带动多位听障人士接触咖啡技艺,墙上“无声世界也能发光”的标语,正是他的人生注脚。

教学从基础的咖啡认知开始,汤晔拆解动作分步示范,耐心指导王思奇进行操作,研磨咖啡豆、填压咖啡粉、萃取咖啡打奶泡、拉花,每个步骤他都手把手教学,让王思奇反复尝试、练习。开店至今,从咖啡豆的挑选、烘焙到研磨冲泡都是汤晔亲力亲为。在制作咖啡时,他用细腻的触觉和敏锐的视觉弥补了听觉的缺失。“我们想向社会证明,听障人士同样能做好一份事业。”汤晔通过文字向王思奇表达着自己的信念。

临别时,王思奇捧着自己独立制作的第一杯拿铁,笑的格外灿烂,这场跨越数字与现实的相遇证明:障碍从不会阻隔成长的脚步,当强者向强者伸出手,便会铺就更宽广的前行之路。王思奇在咖啡制作中找到指尖力量的新可能,汤晔则从数字技术中看到店铺升级的方向。通过咖啡制作传递温暖与力量,利用互动交流让技术思维与创业经验碰撞,这不是简单的“教学”,而是残联“技能传承 + 资源共享”生态的落地。