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常州城事149鱼头最佳天目湖

来源:中吴网2014-10-27 2014-10-27无线常州 查看0

『故事延伸』

溧阳天目湖的砂锅鱼头汤在当地又叫沙河煨鱼头。天目湖原名沙河水库,水库中盛产大灰鲢,做出的鱼汤,汤鲜汁浓,鱼头体大壮实,肉质细腻,做出的菜肴滋味鲜美,营养丰富。

吃货地——溧阳、天目湖、沙河水库

“天目湖砂锅鱼头”现在已经是天目湖景区的一道名菜,每年都要消耗掉6万个鱼头。虽然各大超市都有卖真空包装的“天目湖砂锅鱼头”,但是如果想吃到正宗地道的鱼头汤,还是要到天目湖才可以。

来源:中吴网
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