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常州城事137芝麻糖义激康王

来源:中吴网2014-10-27 2014-10-27无线常州 查看0

『故事延伸』

常州芝麻糖,是常州地区的传统土特产,起源于唐代,至今已有1000多年历史。芝麻糖制作工艺繁杂,选料精细讲究。制作的芝麻糖要求芝麻沾满不露皮,两端封口不漏馅,糖层起孔不僵硬,味香甜酥不粘齿,色泽白亮但均匀。

吃货地——陈渡桥、南郊

常州芝麻糖各大超市都有售,但是要吃到正宗口味的芝麻糖,必须要吃手工制作的。常州西林康王食品厂生产的芝麻糖,遵循老手艺,老工序,纯手工制作。

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